久々にカレーをつくる

　今日はかなり久々にカレーを作った。
　一度作ると消費に３日かかるが、夏場はさすがに不安があるし、消費しきる前に飲み会等があるとさらに日数がかかるのでしばらく敬遠していたが、今日から３日は特に予定なしなのでようやくチャンスがめぐってきた。
　が、ちと酸っぱ過ぎる。失敗だ！　敗因はすりおろしたリンゴと、煮込むのに使ったワインがともに酸味を出しすぎたことか？　やっぱ面倒でもココナツミルクは必要なのかもな。あるいはワインはやめてシンプルに水にするか...

　なお昨日の旅行記最終回でボツにした画像があるのだが、せっかく作ったので出しておく。
　本物の芸術はすごいなあ、と現地で感銘を受けたときに思い出したのが、「あしたのジョー」でウルフ金串を倒したジョーに力石が興奮するこのシーン。

　あの絵を前にしたときの僕の気持ちはまさにこれ。